会津高原高杖(たかつえ)より、ペンション・ワインズが四季の情報をお届けします!

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2018年 9月のお客様 ~ 会津高原ペンションワインズ

会津高原ペンションワインズをご利用頂き、ありがとうございました。
また、是非来てくださいね。 (元のサイズの写真をご希望の方はご連絡下さい)(3~8MB程度) 
info@pension-wines.com

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9/30  松野内様
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9/29  田中様
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9/24  島村様
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9/23  三上様
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9/23  佐々木様
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9/17  高橋様
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9/16  太田様
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9/16  國末様
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9/16  梶浦様
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9/15  山口様
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9/11  山〇様

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9/3  戸井田様
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9/2  永井様       そばウォークお疲れさまでした!
投稿日時: 2018年9月30日 21:45 | 個別ページ | コメント (0) | ▲ Page Top |

9月の会津高原ペンションワインズ と お庭のお花  2018年

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投稿日時: 2018年9月30日 21:45 | 個別ページ | コメント (0) | ▲ Page Top |

きらら温泉

久しぶりに温泉に浸かってきました。
南郷地区にあるきらら温泉ですが、
道の駅きららにあるのです。
休憩所や食堂もあり、旅の疲れを癒すのにもってこいです!
お湯の質は、つるつるすべすべのとても良いお湯でした。
露天風呂は風がさわやかで最高でした!
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投稿日時: 2018年9月29日 23:21 | 個別ページ | コメント (0) | ▲ Page Top |

家族でゴルフ

たかつえカントリーでは、
初心者を対象に、応援キャンペーンをしています。
なんと3回のプレーフィーが無料なのです。
先月初ゴルフを体験した優衣と、3回目のゴルフをしました。
まあ、内容はともかく、楽しくプレーできました。
完全に練習不足なので、練習すれば飛距離がかなりアップしそうです。^^
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紅葉が始まってます。
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キツネの被害が広がっています。( ;∀;)

投稿日時: 2018年9月28日 01:04 | 個別ページ | コメント (0) | ▲ Page Top |

野菜収穫 ~ しそのオリーブソース

収穫物も、少しずづ変化しております。
今日はかぼちゃを収穫しました。
思ったより、少ない収穫でしたが、
昨年がゼロだったことを考えると、
豊作と言ってよいのでは。。。
また今日もしその葉と実を収穫しました。
実は佃煮風に煮込みました。
つまみに最高ですよ!
そして、葉っぱはオリーブと混ぜて、ソースを作りました。
お魚やお肉料理にとても合う、
美味しいソースができました!!
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投稿日時: 2018年9月26日 21:53 | 個別ページ | コメント (0) | ▲ Page Top |

野菜収穫 ~ ルバーブジャム作り

最低気温が10度を下回る日も出てきて、
夏野菜は終わりの感じです。
収穫するものも、変化が出てきています。
今日はルバーブ、スイカ、水菜、などを収穫しました。
早速、ルバーブのジャムを作りました。
もう、冷蔵庫にしまうところがなくなってきています。。。
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投稿日時: 2018年9月23日 21:49 | 個別ページ | コメント (0) | ▲ Page Top |

ジャム作り ~ ほおずき

昨年はあまり上手くいかなかった "ほおずき" ですが、
今年は、まずまずの収穫です。
こちらは収穫のたびに、冷凍庫で保存していましたが、
随分とたまったのでジャムにしました。
今年は甘い美味しいジャムになりました。
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投稿日時: 2018年9月22日 21:49 | 個別ページ | コメント (0) | ▲ Page Top |

秋の味覚 ~ きのこ収穫

なんだか今年は秋が早くきましたね。
あの暑さが嘘のようです。
秋の味覚を求めて、山に散策してきました。
目的のマツタケはありませんでしたが、
ハタケシメジ、タマゴダケ、サクラシメジ、クリタケ等の
キノコを収穫しました。
あまりキノコは得意ではないので、
お客様にはほとんどお出ししませんが、
タイミングでお出しすることもありますよ~~。
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投稿日時: 2018年9月19日 17:27 | 個別ページ | コメント (0) | ▲ Page Top |

赤しそ収穫

今年は赤しそがとても生育が良いです。
あまりに成長が良かったので、
先日の台風で倒れてしまいました。
今日は赤しその実と葉っぱを収穫しました。
しその実は、味噌やみりん等で佃煮風にしました。
葉っぱは、しそジュースに大変身。
4リットルちょい出来ました!
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投稿日時: 2018年9月18日 17:21 | 個別ページ | コメント (0) | ▲ Page Top |

草刈り ~ 花の手入れ

連休前に草刈りをしました。
先日の台風で傷んだマリーゴールドなどの花も、
手入れをして、とてもきれいになりました。
ドブにたまった泥もきれいに取り除きました。
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投稿日時: 2018年9月14日 17:04 | 個別ページ | コメント (0) | ▲ Page Top |

台風21号の爪痕

それにしても凄い台風でしたね。
ヤフーの天気予報だと、風速3~4となってましたが、
とんでもないウソでした。
たたんでおいたパラソルは折れてしまうし、
ビニールハウスは破壊され、壊滅状態でした。
損害額は??1~2万円ほどでしょうか?
まあ大したことはなかったです。
ニュース見てると、本当に恐ろしい映像が流れていますよね。
あのような当事者になったことを考えると、
本当に恐ろしいです。
もう台風は来てほしくないです。
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どうやって直そうかな~~~
投稿日時: 2018年9月 5日 22:44 | 個別ページ | コメント (0) | ▲ Page Top |

ジャム作り ~ りんごジャム

台風が近づいていますね。
東北地方では果物への影響が心配されますね。
この時期はりんごの収穫が始まる時期です。
初めに出てくるりんごの中で、
"あかね" という品種のりんごがあります。
紅玉に似た感じですが、赤くきれいなジャムができます。
早速、りんご農園に行って "あかね"を 購入してきました。
そして細かく刻んで、煮込み続けました。
大量のりんごジャムができました!
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投稿日時: 2018年9月 4日 15:19 | 個別ページ | コメント (0) | ▲ Page Top |

そばウォーク2018

今年もそばウォークのイベントがありました。
6キロと10キロの2コースが設定されていました。
私は10キロのコース案内係を担当しました。
心配された天気も、雨もなく、気温も低く、
歩くには最適な日でした。
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肝心のそばの花は、
上段は茶色くなってきていて、
終わりの感じです。
下段のほうはまさに見頃です!
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下段は見頃です!!
投稿日時: 2018年9月 2日 21:45 | 個別ページ | コメント (0) | ▲ Page Top |