ありがとうございました。
また、是非来てくださいね。　（元のサイズの写真をご希望の方はご連絡下さい） info@pension-wines.com


6/28　東浦様

6/23　共同観光様

6/17　太田様・今井様・都築様

6/13　山内様

6/11　花井様・田中様

6/9　西村様

6/7　田渕様

今日は天気が良かったので、高清水公園のヒメサユリと駒止湿原へ行って来ました。
日本一のヒメサユリと言う事だけあって、とても良かったです。
ワラビが背を伸ばして、邪魔だと思いましたが、ワラビと共生することにより、
ワラビのアクをネズミなどが避けるため、ヒメサユリの球根を食べられるのを防いでいるそうです。
ちゃんと理由があったんですね。
今日は満開で身頃は日曜日ぐらいまでです。

その後、駒止湿原に行きました。
昨年は雨上がりで、ショボくれたワタスゲでしたが、今回はとても良かったです。
駐車場はかなり混雑していて、バスも３台ほど止まっていました。
皆さん、今が見頃だということを、ちゃんと知っているんですね。
こちらは、しばらくは見頃だと思います。

ペンション通りにつづくメインストリートの草刈りがありました。
去年はものの３０分ぐらいだったので、そのつもりでいたら、重機が・・・・。
今年は大掛かりに不要な木も伐採し、ドブ清掃もやるということでした。
今日は朝５時半に保城川のゴミ拾いがあったのでかなり疲れそうです。
ホテルの草刈り機を貸してもらうことになりました。
扱うのは初めてなので慎重に操作しました。
ひとつ間違えば、自分や他人の体をキズつけてしまうので緊張しました。
午後もあるというのですが、本日はお客様がいらっしゃるので欠席しました。
あ～疲れた。でもとてもキレイになりましたよ。

もう何回目になりましたかね？
時間が経つのは早いですね。
一日遅れのお祝いです。

今日は曇り空の中、お客様と尾瀬に行ってきました。
数日前は雨の予報でしたが、雨も降らなく暑すぎず、まあまあのコンディションでした。
沼山峠までバス行き、いよいよ登山開始！
まず気付いたのが、階段がきれいになっていることでした。
でも石が動くし、凸凹でなんだか歩きにくかったです。
所々にまだ雪が残っていました。
そして、なんとか登りきり、なだらかな下りが続きます。
田代山と違って緩やかなので、とても歩きやすい。
しばらくすると、ようやく湿原が現れました。
水芭蕉がやや終りかけていましたが、まだ大丈夫でした。
そして、木道がかなり整備されていたので、ビックリしました。
確か、木道１本１２万円ほどの費用がかかるという話を思い出しました。
尾瀬沼に到着し、お昼ごはんを食べました。
尾瀬沼を１周しようか迷いましたが、頑張って行く事に決定！
こちらの道は木道がボロボロで大変でした。
４０分くらいで、沼尻に到着し暫し休憩。
その後は少しスローダウンしましたが、
かなりハイペースだったので、１時間半くらいで１周しました。
燧ケ岳を見ながら、今度はこれを登ってみたいと思いました。

今日は子供の卓球大会がありました。
南会津地方の大会で学校行事のため平日に行われました。
１年生のラリーは素人のようでしたが、レベルはどうであれ緊張感が伝わってきて、
こちらまでドキドキしました。
１回戦は勝ちましたが、さすがに２回戦は簡単にはいきません。
最終セット９－７までリードしたところから、まさかの４連続失点！
残念ながら逆転負けを喫しました。
次はがんばれ！
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今日、田代山の山開きがありました。
昨年は優衣の遠足で登りましたが、駿介はまだだったので
部活を休んで登山に出かけてきました。
今日はお客様がいらしたので、１０時過ぎから登頂開始でしたが、
しばらく登ると、もう帰られる方が降りてきました。
相当早く出発したんでしょうね。私たちが遅すぎるのでしょうが。。。
約２時間かけて山頂に到着しましたが、やはりいいですね。
数日前までは雨の予報でしたが、程よく晴れて、空気がとても冷たくて最高の気分でした。
なかなか見る事のできない、オサバグサも見る事ができました。
次は会津駒ケ岳に挑戦したいと思います。


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ドウダンツツジ　　　　　　　　　　  　　 オオデマリ　　　　　　　　　　　　　   　イングリッシュラベンダー

アスチルベ　　　　　　　　　　　   　   シーラー・カンパニュラタ

タニウツギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　ルピナス

ニッコウキスゲ　　　　　　　　　　　　　高原タンポポ　　　　　　　　　　　　　　オーニソガラム？

ヤグルマギク　　　　　　　　　　　　 　シラン　　　　　　　　　　　　　　　       マーガレット

バーベナ　　　　　　　　　　　　　　  　バラ咲きペチュニア　　　　　　  　    リーガスベコニア

ヒメサユリ　　　　　　　　　　　　　　　　アヤメ　　　　　　　　　　　　　　　　　トルコギキョウ

クレマチス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハマナス

ゼラニウム　　　　　　　　　　　　　　　　ペチュニア

西洋シャクナゲ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロベリア

サルビア　　　　　　　　　　　　　　　　　みやこわすれ

バラ　（チャールストン）　　　　　　　　チャイブ　　　　　　　　　　　　　　　　　ナデシコ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カブラニコアとかすみ草

ペンションワインズのニッコウキスゲが開花しました。
ニッコウキスゲは一日花ですのでとても貴重な花です。
これから尾瀬や駒止湿原などで咲くことでしょう

ペンションワインズのヒメサユリが開花しました。
昨年より多く咲くかと思いましたが、昨年よりチョット少な目です。
高清水公園のヒメサユリは１５日の開花予想で、見ごろは２０日頃の予定です。
前オーナーの野中様のお話ですと、ワインズのヒメサユリの開花より、
１週間から１０日後との事です。
　　　　
ペンションワインズのヒメサユリ　　　　　　　昨年の高清水公園のヒメサユリ

今日はファミリー農園にて苗の植え付けを行いました。
前回のジャガイモは用事があって参加できなかったので、今回が初参加です。
今日は、ナス・ピーマン・枝豆・ブロッコリーの４つです。
約５０センチ間隔で、穴を開けそこに苗を植えていきます。
風が吹くためマルチ（ビニール）の上に土をかけて出来上がりです。
最後はジャガイモに土寄せして今日は終了です。
はたしてちゃんと育つでしょうか？楽しみですね。

今日はベーコンの燻製作りに挑戦してみました。失敗しても構わないつもりでやりました。
一週間前から塩漬けして置いたものを塩抜きした後乾燥させます。
コンロとかでやると楽なのですが、家の中がベタベタになるので外でやることにしました。
燻製に使うチップは、先日薪割りの時にでたカスを使用しました。
焚き火ですので温度調整が難しい。
温熱乾燥で、４０℃～５０℃。スモークして６０℃～６５℃に保つのが難しい。
ちょっと火の勢いがでると１２０℃まで上がってしまいます。
なかなかマニュアル通りにはいかないけど、
約２時間半もの間、煙に焙られていたお肉ちゃん。
果たして出来上がりは？？

とってもおいしそう！！